Question

【题目】小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（　　）
A.牛奶、鸡蛋、馒头
B.肉丝面、水果、蔬菜
C.饼干、饮料、方便面
D.稀饭、鸡腿、油条

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、牛奶、鸡蛋主要是蛋白质，馒头主要是淀粉，缺少维生素，错误；
B、蔬菜、水果主要是维生素，肉丝面主要是淀粉和脂肪，合理，正确．
C、饼干、方便面主要是淀粉，饮料主要是水，缺少无机盐、维生素，错误；
D、稀饭、鸡腿和油条中主要是淀粉、蛋白质和脂肪，缺少维生素；错误．
故选：B
为了满足人体对能量和各种营养物质的需要，做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品．