Question

12．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，不正确的是（　　）

• A． 真菌是一种抗生素，对细菌和病毒都起作用
• B． 细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病
• C． 制作泡菜的过程用到了乳酸菌，制作面包、馒头用到了酵母菌
• D． 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

Answer 1

分析 细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用．

解答 解：A、青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病．对病毒不起作用，A错误；
B、少数细菌、真菌是有害的，如有的细菌、真菌寄生在生物体内，还能使人患病，B正确；
C、制作泡菜的过程要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有酸甜的风味． 做面包、蒸馒头、酿酒都要用到酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳和水，二氧化碳是气体，遇热膨胀，使馒头和面包暄软多孔；制酒时，酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖，能产生酒精和二氧化碳；C正确；
D、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，D正确．
故选：A

点评 解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的结构特点．明确细菌、真菌，有的是有益，有的是有害的．