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食品保鲜的原理就是把食品内的微生物杀死.
 
(判断对错)
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖.
解答:解:食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖,主要包括细菌和真菌等,故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖,故题干说法错误.
故答案为:×
点评:关键掌握食品保存的原理.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

下表为初二(5)班小青同学对家庭成员进行的遗传调查记录:
   家庭成员
调查项目
父亲母亲小青
单无双眼皮
有无耳垂
能否卷舌
请根据表中提供的信息分析回答:
(1)所调查的眼皮的单双、耳垂的有无、卷舌的能与不能在遗传学上称为
 

(2)如果有耳垂的控制基因为B,没有耳垂的控制基因为b,那么父亲和小青的基因组成分别为
 
 

(3)已知小青是一个女孩,若小青的父母再生育一胎,生出男孩的可能性为
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

现已查明:黄浦江死猪是由猪圆环病毒2型(PCV2)引起的一种传染病,可通过食物、水和粪便污染等途径传染给健康的猪.
(1)请将①病猪②猪圆环病毒2型③被病猪排泄物污染的饲料④给健康猪注射抗猪圆环病毒2型疫苗的序号填人下列相应的表格:
病原体传染源传播途径易感人群
 
 
 
 
(2)兽医用已治愈的猪的血清给患圆环病毒2型的猪治疗,收到了较好的效果.这种方式属于
 
免疫(填“特异性”或“非特异性”).
(3)下列预防“PCV2”的措施中,属于控制传染源的是
 

A.对病猪早隔离                B.对猪活动区空气进行消毒、灭菌.
C.增加猪散放时间,增加运动量    D.对病猪的分泌物、粪便进行消毒处理.

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科目:初中生物 来源: 题型:

正确对待艾滋病,关爱艾滋病患者,下面关于人们的认识不正确的是(  )
A、使用一次性医疗注射器
B、严格控制输血和用血途径
C、和艾滋病人握手会传染艾滋病
D、妊娠检查,避免母婴传播

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科目:初中生物 来源: 题型:

科学家利用动物做生物反应器,必须改造动物的(  )
A、遗传基因B、乳房
C、大脑D、生活习惯

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于细菌和真菌的叙述中,错误的是(  )
A、细菌的细胞没有成形的细胞核,真菌的细胞有成形的细胞核
B、细菌进行分裂生殖;真菌利用孢子生殖
C、细菌和真菌都很小,都是单细胞个体
D、制泡菜、酸奶是利用乳酸菌;制面包、酿酒是利用酵母菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于生物进化规律的叙述中不正确的是(  )
A、由简单到复杂
B、由低等到高等
C、由水生到陆生
D、由植物到动物

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列动物中,都属于脊椎动物的一组是(  )
A、蝙蝠和鲫鱼B、海豹和蜗牛
C、蝗虫和水蚤D、企鹅和虾

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科目:初中生物 来源: 题型:

精子和卵细胞在(  )相遇并形成受精卵.
A、卵巢B、输卵管
C、子宫D、胎盘和脐带

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