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    要酿制一杯美味的葡萄酒，必须用到的一种微生物是（ ）
    A．乳酸菌
    B．醋酸菌
    C．酵母菌
    D．大肠杆菌
    【答案】分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意．
    故选：C
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    要酿制一杯美味的葡萄酒，必须用到的一种微生物是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列属于不合理饮食习惯的是（　　）
    ①主食少吃，多吃零食 
    ②以饮料代替饮用水
    ③不吃蔬菜，喜吃水果
    ④喜吃腌渍食品 
    ⑤每天早餐要喝一杯牛奶 
    ⑥经常变换食谱．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    要酿制一杯美味的葡萄酒，必须用到的一种微生物是


    1. A.
      乳酸菌
    2. B.
      醋酸菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      大肠杆菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    要酿制一杯美味的葡萄酒，必须用到的一种微生物是（　　）
    A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．大肠杆菌

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