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【题目】某校初二学生小芸为探究如何保鲜肉汤的方法,做了以下实验(如下图):将甲、乙装置安装好,用高压蒸汽灭菌锅灭菌后,都放在室温的环境中。若干天后,通过此实验探究出了肉汤的保鲜方法。请据图回答下列问题:

(1)肉汤腐败的主要原因是由_____引起的。

(2)高温灭菌法可_____(填“抑制”或“杀灭”)食品中的微生物。若干天后_____装置中的肉汤仍澄清,可以保鲜,而另一个装置中的肉汤变浑浊而腐败。小芸同学探究的保鲜方法运用的原理是_____

(3)上述实验中的实验变量是_____,乙组实验在整个实验中起_____作用。

(4)上述实验结束后,小芸同学将甲装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,接着实验若干天后,肉汤还是新鲜的。后一实验你得出的结论是:_____

【答案】空气中的细菌 杀灭 高温消毒,防止与细菌、真菌接触 有无细菌(的进入) 对照 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖

【解析】

食品腐败的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。对照实验是只有一个因素不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量。

1)食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致。因此,肉汤腐败的主要原因是由空气中的细菌引起的。

2)高温灭菌的主要目的是杀灭食物的微生物。甲和乙形成对照,变量是微生物,其中乙起对照作用。甲装置通过弯管阻挡了细菌进入肉汤,所以甲装置中的肉汤未变质。而直管不能阻挡细菌进入肉汤,所以乙装置中的肉汤变质。因此,高温灭菌法可杀灭食品中的微生物。若干天后甲装置中的肉汤仍澄清,可以保鲜,而另一个装置中的肉汤变浑浊而腐败。小芸同学探究的保鲜方法运用的原理是高温消毒,防止与细菌、真菌接触。

(3)对照实验是只有一个因素不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量。本实验探究肉汤如何保鲜?实验的变量是有无细菌的进入,其它的实验条件相同,乙组实验在整个实验中起对照作用。

4)细菌和真菌的生存需要适宜的温度,水分,营养物质等,低温能够抑制细菌和真菌的生长。因此,实验后,把甲装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉汤还是新鲜的,这说明低温能抑制细菌的生长和繁殖。

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【题目】医生常用膝跳反射(如图)来检测人体神经系统对刺激发生反应的状况,下列说法错误的是

A. 实验时,小锤应叩击膝盖下面的韧带

B. 膝跳反射的神经冲动传导途径为⑥→④→B→③→⑤

C. 若①处受损,其它部分正常,迅速叩击后不能完成膝跳反射

D. 膝跳反射属于简单反射,不受大脑控制

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【题目】现代遗传学的奠基人孟德尔凭坚强的毅力进行了长达八年的豌豆杂交实验,从中发现了重要的遗传学规律。某学校生物兴趣小组的同学也仿照科学家设计并实施了四组豌豆杂交实验,统计结果如下表,请据表分析并回答下列问题:

组别

亲代性状

子代性状及数量

紫花

白花

第一组

紫花

紫花

98

0

第二组

白花

白花

0

96

第三组

紫花

紫花

74

25

第四组

紫花

白花

49

48

(1)豌豆花色的紫色和白色在遗传学上称为_________,是由_________控制的。第一组中亲代是紫花,子代也是紫花的现象叫_________

(2)根据表中第_________组的遗传性状统计结果,可推断出_________是显性性状。

(3)若用R和r分别表示豌豆花色的显性基因和隐性基因,则第三组中子代紫花个体的基因组成是_________

(4)经过研究得知,豌豆体细胞中有7对染色体,则其生殖细胞中有_________条染色体。

(5)将同一株豌豆所结的籽粒随机分为两组,分别种在肥沃和贫瘠的土壤中,前者产量明显高于后者,这种变异在生物学上称为_________

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A. 细胞壁 B. 细胞核

C. 细胞质 D. 细胞膜

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【题目】“ 苔痕上阶绿,草色入帘青”,作者刘禹锡描写了“陋室”的环境恬静、雅致.苔,属于苔藓植物.下列关于苔藓植物的描述,正确的是( )

A. 仅出现叶的分化 B. 进行孢子生殖, 属于孢子植物

C. 叶中虽然有叶脉, 但只有一层细胞构成 D. 茎结构简单, 但已出现输导组织

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【题目】下面四幅图是人体结构的示意图.有关图的理解或解释错误的是

A.图甲:胎儿生活在羊水中,通过胎盘脐带从母体获得营养物质和氧

B.图乙:膈肌收缩,膈顶部下降,使胸廓的上下径增大,肺内气压减小

C.图丙:心房收缩,血液被压出心房, 穿过心房与心室之间的瓣膜进入心室

D.图丁:远处物体形成的物像落在视网膜的前方,可以佩戴凸透镜加以矫正

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A、传播种子 B、传播花粉

C、开花 D、落叶

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(1)甲图中起牢固作用的结构是[ ]________,能减少运动摩擦的结构是[ ]________和[ ]________内的滑液。

(2)“脱臼”是指____

A.5从2中脱出 B.5从3中脱出

C.5从4中脱出 D.3从5中脱出

(3)屈伸肘动作符合杠杆原理,起到支点作用的是____

A.关节 B.骨

C.骨骼肌 D.骨骼

(4)龙舟比赛中队员屈肘把桨划向胸前时,[ ]________处于收缩状态。

(5)请用一句话概述骨、关节和肌肉在运动中的协调作用: _____________________________________

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A. 骨本身是不能运动的

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C. ②内的滑液可以减少骨与骨之间的摩擦

D. ③和⑤共同围成②

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