Question

【题目】人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质

A. 是人体直接的能量来源 B. 能修复受损的细胞

C. 是人体的备用能源 D. 是最容易得到的食物

Answer 1

【答案】B

【解析】试题食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质、糖类、脂肪能为人体提供能量，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最主要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．因此，人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质能够修复受损细胞．

故选B