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18.如图是“人的消化系统模式图”,请据图回答下列问题:
(1)鱼、肉、蛋等食物被消化和吸收的主要场所是[6]小肠.
在消化管中,能暂时储存食物的是[4]胃.
(2)人体最大的消化腺是图中的[9]肝脏,它的主要功能是分泌胆汁.
(3)每天食用的米饭在图中的[1]口腔内开始被消化.

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺.消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门;
消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺,其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外,肠腺和胃腺位于消化道以内.
看图可知:1是口腔、2是咽、3是食道、4是胃、5是大肠、6是小肠、7是肛门、8是胰腺、9是肝脏.据此解答.

解答 解:(1)小肠是营养物质消化和吸收的主要场所,因此,鱼、肉、蛋等食物被消化和吸收的主要场所是6小肠.这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点:长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,其壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收;图中4是胃,是消化道中最膨大的部位,能暂时贮存食物,并且对蛋白质进行初步消化.
(2)人体最大的消化腺是9肝脏,它分泌的消化液是胆汁,起乳化脂肪的作用.
(3)每天食用的米饭主要成分是淀粉,淀粉的消化开始于1口腔,在口腔中首先被唾液淀粉酶分解麦芽糖,最后在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖.
故答案为:(1)6;小肠;4;胃.
(2)9;肝脏;胆汁.
(3)1;口腔.

点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键.

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