答：（1）液泡内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；切开西瓜时，流出的红汁液主要是细胞液，来自图中结构c；
（2）细胞质为细胞新陈代谢提供物质和场所，在生命活动旺盛的细胞里可以看见细胞质缓缓流动，加速了细胞内外的物质交换，细胞质在图中是e；
（3）细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是生命活动控制中心，是遗传信息库，因此图中结构d是细胞核里面含有遗传物质；
（4）细胞壁有支持细胞结构形态和保护细胞的作用，它在细胞的最外层是图中的a．
故答案为：
（1）细胞液；c
（2）e；
（3）遗传；
（4）a．
分析：植物细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．细胞壁：支撑细胞结构形态和保护细胞的作用；细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能，即细胞膜具有控制物质进出的功能，它具有选择性，细胞内的废物可以出去．有用的物质不能出去；细胞外的营养物质可以进入细胞，有害的物质不能进入细胞；叶绿体：光合作用的主要场所，能将光能转化为储存在有机物中的化学能；线粒体：和动物的一样，是有氧呼吸的主要场所，能将储存在有机物中的化学能释放出来，为细胞的生命活动提供动力；液泡：保持细胞的渗透压和膨胀状态，内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；细胞质：为细胞新陈代谢提供物质和场所；细胞核：遗传物质储存和复制的场所、生命活动控制中心，是遗传信息库，细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质是染色体，它是DNA 的载体．
（1）液泡：保持细胞的渗透压和膨胀状态，内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；切开西瓜时，流出的红汁液主要是细胞液，来自图中结构c；
（2）细胞质为细胞新陈代谢提供物质和场所，在生命活动旺盛的细胞里可以看见细胞质缓缓流动，细胞质的流动加速了细胞内外的物质交换，细胞质在图中是e；
（3）细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是生命活动控制中心，是遗传信息库，细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质是染色体，它是DNA 的载体；
（4）细胞壁有支持细胞结构形态和保护细胞的作用，它在细胞的最外层是图中的a．
点评：本题主要考查了植物细胞的基本结构及各部分的主要功能和特点．
识图作答题：
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