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17.绿豆萌发至长出叶片前,其体内物质与未萌发时相比,变化正确的是(  )
A.有机物减少,水分增多B.有机物增多,水分增多
C.有机物增多,水分减少D.有机物减少,水分减少

分析 绿豆长成豆芽需要进行呼吸作用,呼吸作用是指细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程.呼吸作用分解有机物,光合作用制造有机物.

解答 解:生物呼吸作用的表达式为:有机物+氧→二氧化碳+水+能量,为生物的基本特征,所以绿豆在萌发的过程中,要进行呼吸作用,消耗绿豆体内的有机物,由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水,所以一千克的绿豆可以生出近十千克的豆芽菜,而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用,所以绿豆体内的有机物会逐渐减少,而水分增多.
故选:A

点评 绿豆到豆芽的过程中因缺乏叶绿素无法进行光合作用,而只能进行呼吸作用消耗有机物.

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