2. (2015湖南湘潭中考) 为防止食品腐败变质,一般采取的保存方法有 ()
①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露 ⑥隔绝空气
A. ①③⑤ B. ①④⑤
C. ②④⑥ D. ②③⑥
2. D防止食品腐败的原理是杀死食品内的细菌和真菌或抑制 它们的生长和生殖。细菌和真菌生长、生殖需要适宜的温度、 一定的水分和营养物质等,所以将食品放在低温、干燥的环境 中能够保存很长时间。另外隔绝空气也有利于保存食品。
题目来源:2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第二节 食品保存
科目:初中生物 来源: 题型:
18. —株甲品种的桃树,花蕾期去掉雄蕊,授以乙品种的桃树的花粉,所结的果实的口味应是 ()
A. 甲、乙两种桃的混合味
B. 乙品种桃的口味
C. 甲品种桃的口味
D. 不能确定
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科目:初中生物 来源: 题型:
7.(2015甘肃嘉峪关模拟) 将鲜葡萄加工成葡萄干的主要目的是 ()
A. 鲜葡萄没有葡萄干的营养价值高
B. 葡萄干比鲜葡萄的口感好
C. 葡萄干比较硬,虫子咬不动
D. 葡萄干水分较少,微生物的生长繁殖受到抑制,利于长时间保存
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科目:初中生物 来源: 题型:
1. 每到夏季,如果保存方法不当,吃剩的饭菜很容易腐败变质。其根本原因是()
A. 环境温度过高
B. 营养物质含量丰富
C. 食物含水量高
D. 微生物大量生长、繁殖
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科目:初中生物 来源: 题型:
7. (2013山东文登实验学校月考) 图8-22-2-1 为人体体细胞中一对基因位于一对染色 体上的示意图。对图解的叙述不正确的是()
A. 染色体上的基因B表示显性基因
B. 如果B来自父方,则b来自母方
C. 基因b控制的性状不能在后代表现,也不能遗传
D. 基因组成为Bb的个体表现为基因B所控制的性状
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