Question

牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是

 

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Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答：解：在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．
    牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，属于物理性消化，增加了食物与消化酶的接触面积，有利于食物的消化．
故答案为：增加了食物与消化酶的接触面积

点评：知道：食物的消化方式有：物理性消化和化学性消化．