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    在中国居民“平衡膳食宝塔”设计的要求摄入量最少的食物是（　　）
    A、糖类B、蛋白质
    C、纤维素D、脂肪
    考点：人体需要的主要营养物质
    专题：
    分析：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是果蔬类、鱼肉类、蛋奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．
    解答：解：在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量； 第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C； 第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙； 第五层为油脂类，主要提供脂肪．提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以谷物类为主、多吃水果蔬菜类、常吃鱼、肉、蛋类和豆奶类、少吃油脂类．可见，选项D符合题意．
    故选：D．
    点评：解答此题的关键是理解掌握合理营养和平衡膳食宝塔的含义．
    练习册系列答案
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