练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    酵母菌很早就被我国劳动人民广泛应用．酵母菌是
    单细胞
    单细胞
    （单细胞或多细胞）微生物．请列举两例酵母菌在食品制作方面的应用：
    制馒头
    制馒头
    、
    酿酒
    酿酒
    ．
    分析：此题考查的是酵母菌的结构以及在食品制作中应用，如蒸馒头、做面包、酿酒．据此答题．
    解答：解：酵母菌属于真菌类，是单细胞的，它与细菌最大的区别就是酵母菌有成形的细胞核，而细胞无成形的细胞核，因此酵母菌比细菌高等，在制馒头、做面包和酿酒中都要用到酵母菌．做馒头或面包时，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．酿酒时酵母菌的作用是在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．
    故答案为：单细胞；制馒头；酿酒
    点评：酵母菌是常见的一种有益菌，在食品的制作中经常用到，要注意掌握相关的知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据所学的生物学知识解答下列问题：
    （1）我国人民很早就学会驯养家蚕，编织丝绸．其中有一道工序是将蚕茧用热水浸泡后缫丝，请问缫丝时在茧内死亡的是家蚕的哪一发育时期？
    蛹
    蛹
    ，家蚕的一生要经历几个时期？
    受精卵、幼虫、蛹、成虫
    受精卵、幼虫、蛹、成虫

    （2）科学家发现苏云金杆菌能产生杀虫毒素，于是将苏云金杆菌产生杀虫毒素的基因转入普通烟草细胞中（普通烟草的叶容易被虫吃掉）．得到抗虫效果良好的抗虫烟草．这样的抗虫烟草就是一种
    转基因
    转基因
    生物，这一事实说明
    生物的性状是由基因控制的
    生物的性状是由基因控制的
    ．
    （3）牛的毛色有黑色和棕色，如果两头黑牛交配产生了一头棕色小牛．请问黑色和棕色哪种是显性性状？
    黑色
    黑色
    ．如果用B与b表示牛的毛色的显性基因和隐性基因，写出上述两头黑牛及棕色小牛的基因组成
    Bb、Bb、bb
    Bb、Bb、bb
    ．
    （4）1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：美国科学家研制出转基因超级鼠，也就是把小鼠变成了大鼠．在这项研究中，被研究的性状是
    鼠的个体大小
    鼠的个体大小
    ，控制这个性状的基因是
    大鼠生长激素基因
    大鼠生长激素基因
    ．
    （5）科学家把生物的每个界分为六个更小的等级，其中
    种
    种
    是最小的分类等级，同属该级别的生物
    亲缘
    亲缘
    关系最近．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    请根据所学的生物学知识解答下列问题：
    （1）我国人民很早就学会驯养家蚕，编织丝绸．其中有一道工序是将蚕茧用热水浸泡后缫丝，请问缫丝时在茧内死亡的是家蚕的哪一发育时期？______，家蚕的一生要经历几个时期？______
    （2）科学家发现苏云金杆菌能产生杀虫毒素，于是将苏云金杆菌产生杀虫毒素的基因转入普通烟草细胞中（普通烟草的叶容易被虫吃掉）．得到抗虫效果良好的抗虫烟草．这样的抗虫烟草就是一种______生物，这一事实说明______．
    （3）牛的毛色有黑色和棕色，如果两头黑牛交配产生了一头棕色小牛．请问黑色和棕色哪种是显性性状？______．如果用B与b表示牛的毛色的显性基因和隐性基因，写出上述两头黑牛及棕色小牛的基因组成______．
    （4）1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：美国科学家研制出转基因超级鼠，也就是把小鼠变成了大鼠．在这项研究中，被研究的性状是______，控制这个性状的基因是______．
    （5）科学家把生物的每个界分为六个更小的等级，其中______是最小的分类等级，同属该级别的生物______关系最近．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    酵母菌很早就被我国劳动人民广泛应用．酵母菌是________（单细胞或多细胞）微生物．请列举两例酵母菌在食品制作方面的应用：________、________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    请根据所学的生物学知识解答下列问题：
    （1）我国人民很早就学会驯养家蚕，编织丝绸．其中有一道工序是将蚕茧用热水浸泡后缫丝，请问缫丝时在茧内死亡的是家蚕的哪一发育时期？______，家蚕的一生要经历几个时期？______
    （2）科学家发现苏云金杆菌能产生杀虫毒素，于是将苏云金杆菌产生杀虫毒素的基因转入普通烟草细胞中（普通烟草的叶容易被虫吃掉）．得到抗虫效果良好的抗虫烟草．这样的抗虫烟草就是一种______生物，这一事实说明______．
    （3）牛的毛色有黑色和棕色，如果两头黑牛交配产生了一头棕色小牛．请问黑色和棕色哪种是显性性状？______．如果用B与b表示牛的毛色的显性基因和隐性基因，写出上述两头黑牛及棕色小牛的基因组成______．
    （4）1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：美国科学家研制出转基因超级鼠，也就是把小鼠变成了大鼠．在这项研究中，被研究的性状是______，控制这个性状的基因是______．
    （5）科学家把生物的每个界分为六个更小的等级，其中______是最小的分类等级，同属该级别的生物______关系最近．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案