考点:能量来自细胞中有机物的氧化分解
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体正常的生命活动有重要的作用.人体内含量最多的是水分,约占体重的60%-70%,人体内营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输.因此,人体进行各种生理活动和维持体温所需要的能量,都是由细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水等简单物质时释放出来的.
故答案为:能量;有机物;氧;二氧化碳.
点评:此题考查了人体需要的营养物质及其作用,关键点:人体主要的供能物质是糖类、脂肪和蛋白质三类作用供能物质.