Question

9．如图所示，3支试管中各装入一小块长度与体积都相等的新鲜马铃薯，并进行如图所示的处理．1小时后取出观察实验现象．
（1）3支试管中的新鲜马铃薯块长度缩短的是甲．其长度缩短的原因是浓盐水的浓度大于马铃薯细胞液的浓度，细胞失水．
（2）丙试管中的马铃薯块在本实验中的作用是对照．
（3）整个实验说明：当外界溶液浓度小于（选填“大于“或“小于“）植物细胞液的浓度时，植物细胞吸水；当外界溶液浓度大于（选填“大于“或“小于“）植物细胞液的浓度时，植物细胞失水．

Answer 1

分析 成熟的植物细胞相当于一个渗透系统．当细胞浓度与外界浓液之间存在浓度差时，水分就会通过原生质层向浓度高的一侧渗透，造成细胞吸水或者失水．甲试管中浓盐水的浓度大于细胞液的浓度，细胞将失水，使马铃薯条变短；乙试管中，由于清水的浓度小于细胞液的浓度，造成细胞吸水，使马铃薯条变长；丙试管中的马铃薯条的长度基本保持不变，因为细胞既不吸水也不失水，在实验中起对照作用．

解答 解：（1）甲试管中浓盐水的浓度大于马铃薯细胞液的浓度，细胞将失水，使马铃薯条变短；乙试管中，由于清水的浓度小于细胞液的浓度，造成细胞吸水，使马铃薯条变长；丙试管中的马铃薯条的长度基本保持不变，因为细胞既不吸水也不失水．
（2）丙试管中的马铃薯，在实验中的作用是对照．
（3）此实验说明：当外界溶液浓度小于植物细胞液的浓度时，植物细胞吸水；当外界溶液浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞失水．
故答案为：
（1）甲；浓盐水的浓度大于马铃薯细胞液的浓度，细胞失水；
（2）对照；
（3）小于；大于．

点评 本题考查质壁分离，意在考查考生识记与质壁分离相关知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．