练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    食品变质常常是由于________和________引起的．食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖．你家里通常采用哪些方法保存食品？（举出两种即可）

    细菌    真菌（霉菌）
    分析：本题考查食品的腐败原因．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．
    解答：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，通常采用食品保存方法有盐腌、干制、冷藏、冷冻等．
    故答案为：细菌 真菌（霉菌） 如冷藏法、紫外线、高温灭菌、罐藏法、脱水法、腌制法等
    点评：明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2005?茂名）食品变质常常是由于
    细菌
    细菌
    和
    真菌（霉菌）
    真菌（霉菌）
    引起的．食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖．你家里通常采用哪些方法保存食品？（举出两种即可）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：茂名 题型：解答题

    食品变质常常是由于______和______引起的．食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖．你家里通常采用哪些方法保存食品？（举出两种即可）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    食品变质常常是由于        和        引起的。食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖。你家里通常采用哪些方法保存食品?(举出两种即可)

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2005年广东省茂名市中考生物试卷（解析版） 题型：解答题

    食品变质常常是由于______和______引起的．食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖．你家里通常采用哪些方法保存食品？（举出两种即可）

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案