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【题目】下列食品的制作要利用的微生物不合理的是(  )

A. 面包﹣﹣酵母菌B. 酸奶﹣﹣乳酸菌

C. 制醋﹣﹣醋酸菌D. 酿酒﹣噬菌体

【答案】D

【解析】

微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

A、制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,正确;

B、制酸奶要用到乳酸菌,正确;

C、制醋要用到醋酸杆菌,正确;

D、酿酒要用到酵母菌,错误。

练习册系列答案
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【题目】人类利用生物反应器进行生产,下列叙述错误的是

A.可以节省费用 B.可以减少生产程序

C只能生产药品 D.可以减少环境污染

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【题目】2017年5月,中国石油专家在全球首次开采出“可燃冰”。据悉汽车加入100升“可燃冰”可跑5万公里,这将推动整个世界能源利用格局的改变。可燃冰的开采与运用将有助于控制( )
A.温室效应
B.沙尘暴
C.赤潮
D.白色污染

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【题目】以下是四种微生物图,请据图回答下列问题:

(1)图中甲的繁殖方式是____,甲与乙丙丁在细胞结构上的主要区别是:甲无成形的____

(2)图丁中的a是____,图中的乙丙丁都通过产生a来繁殖后代。

(3)图中的____(填序号)可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。

(4)以上生物在自然界中的作用主要是:①作为____参与物质循环,②引起动植物和人患病,③与动植物共生。

(5)图中的乙能产生____,它是一种著名的抗生素类药物,可以治疗多种细菌性疾病。

(6)图中乙、丙和丁形态各异,大小不一,但却属于同一种生物一一____

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【题目】李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲乙两装置组装好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25℃的环境中,若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法。请问:

(1)李彬的保鲜方法是什么?______

(2)实验中的变量是______,甲组在实验过程中所起的作用是______

(3)用酒精灯将肉汤煮沸加热的目的是:________

(4)实验后李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱里,若干天后肉汤仍新鲜。原因是:______。这说明细菌生存的条件之一:______

(5)你能试举几种食品保存的方法吗?______

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【题目】下列不属于家鸽与飞行生活相适应的骨骼特点是

A.骨很薄,有的骨愈合在一起

B.长骨大都是中空的,充满空气

C.胸骨上生有龙骨突以附着发达的胸肌

D.生有角质的喙

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【题目】受精的鸟卵在雌鸟体内已经开始了发育,但是鸟卵产出后就停止了发育,这是因为(

A. 外界的阳光太强烈 B. 外界的温度太低

C. 外界的湿度太大 D. 外界缺乏营养物质

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【题目】随着科学技术的发展,克隆猪已经诞生。下面是科学家克隆猪的过程示意图,请分析后回答:

将胚胎植入猪C的__________里,几个月后,猪C分娩产下克隆猪D。则猪D长的最像猪A,因为重组的细胞核来自猪A的体细胞,说明遗传信息储存在__________中,该结构中容易被碱性染料染色的物质叫染色体,它由____________________组成。

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【题目】下图是呼吸系统的模式图,请据图回答下列问题。

(1)( )_________不仅是气体的通道,而且还能使到达肺部的气体温暖、湿润和清洁。

(2)痰形成的部位是( ) _______和( )_________

(3)图中为气体和食物具有的共同通道是( )____,因此,我们在吃饭时不应说笑,避免_________来不及遮住喉的入口,导致食物进入( )_______,引起猛烈咳嗽。

(4)图中( )______是呼吸系统的主要器官,它是________的场所。

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