Question

图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[

 

]

 

，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[

 

]

 

内．
（2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[

 

]

 

（填字母代号），X曲线所代表的物质是

 

，该物质最终被分解为

 

．
（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[

 

]

 

，该器官内腺体所分泌的消化液中含有

 

酶．在该器官内开始被消化的物质是

 

．
（4）米饭、面条等食物的主要营养成分的消化开始于

 

，参与该营养成分消化的消化液有

 

．
（5）肝炎患者不喜欢吃油腻食物的原因是

 

．
（6）通常把药物装在胶囊中，可以避免药物对胃造成刺激，原因是

 

．
（7）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的

 

是构成人体细胞的基本物质．

Answer 1

考点：人体消化系统的组成,食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图中各部分的名称分别是图一：1肝脏、2胆囊、3十二指肠、4小肠、5胃、6胰腺、7大肠，图二：A口腔、B咽食道、C胃、D小肠、E大肠．图中，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．

解答：解：（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是1肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入3十二指肠内．
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是D小肠．淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸．脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．图中曲线X在A口腔中就开始下降，在C胃中没有下降，到了D小肠又下降故为糖类的消化；故X曲线所代表的物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖．
（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是5胃．该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶．在该器官内开始被消化的物质是蛋白质．
（4）米饭、面条等食物的主要营养成分淀粉等糖类．淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖．
（5）肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物．
（6）胶囊的成分是淀粉，在胃中淀粉不被消化，只有经过胃进入小肠后才能被消化，这样就避免了胶囊中的药物对胃的刺激．
（7）奶中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．所以，“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长．
故答案为：（1）1；肝脏；3；十二指肠；
（2）D；小肠；淀粉；葡萄糖；
（3）5；胃；胃蛋白；蛋白质；
（4）口腔；唾液；
（5）胆汁分泌过少；
（6）胃对淀粉不具消化作用；
（7）蛋白质．

点评：消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、肠腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．具有消化功能的是口腔、胃和小肠．