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    17．如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题：
    （1）消化道中既无消化功能又基本上没有吸收功能的器官是咽和食道．只有吸收功能、无消化功能的器官是大肠，能暂时贮藏食物，并且初步消化蛋白质的器官是胃．
    （2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，它很长，内表面有许多环形的皱襞 和许多绒毛状的突起小肠绒毛，这就大大增加了它的内表面积．它里面的消化液有胰腺分泌的胰液、胆汁、肠腺分泌的肠液．
    （3）人体最大的消化腺是肝脏，它能分泌胆汁，不含消化酶，但能促进脂肪被消化．

    分析 消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；图中，1口腔，2食道，3是胃，4是胰腺，5是大肠，6是小肠，7是肛门，8是唾液腺，9是咽，10是肝脏，11是胆囊，12是十二指肠，13是盲肠，14是阑尾．

    解答 解：（1）人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，在这些器官中咽和食道既无消化功能，也无吸收功能；大肠能够吸收少量的无机盐、水和部分维生素，因此具有吸收功能，但是无消化功能；胃能够暂时储存食物，胃中含有胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化．
    （2）6小肠是消化和吸收的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；二、小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物，如肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和小肠分泌的肠液都在小肠中发挥作用；三、小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．
    （3）10肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．属于物理性消化．
    故答案为：（1）食道；大肠；胃；
    （2）小肠；皱襞；胰腺；肠液；
    （3）肝脏； 胆汁； 脂肪．

    点评 消化系统的组成和功能是考查重点，复习时应注意．

    练习册系列答案
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