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    “永春老醋”是中国四大名醋之一，其酿制过程所用到的微生物是
    A．青霉菌B．甲烷细菌C．醋酸菌D．乳酸菌
    C

    试题分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，甲烷菌能分解污水中的有机物，产生甲烷，甲烷是一种清洁的能源，还起到净化污水的作用，利用醋酸菌可生产食醋，利用青霉发酵可以提取出青霉素，青霉素属于抗生素，能治疗细菌性的疾病，故选C。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    曲霉、青霉和蘑菇产生后代的方式都是
    A．孢子生殖B．营养生殖C．分裂生殖D．种子生殖

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    青霉的直立菌丝顶端长有生殖细胞-孢子，其排列呈（　　）
    A．球状B．扫帚状C．丝状D．芽状

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于真菌的叙述正确的是（　　）
    A．是多细胞生物B．是单细胞的生物
    C．都能用孢子繁殖D．营养方式为腐生

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    葡萄、水蜜桃是夏季优质水果，但它们易腐烂，引起腐烂的主要原因是
    A．它们含糖量太高B．过量使用农药C．腐生微生物感染D．水分蒸发过快

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    冰箱储存食品保鲜的主要原因是细菌繁殖速度缓慢。          (      )

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    下列是一组科学探究题，请分析回答问题。
    为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理。
    瓶号
    		甲
    		乙
    		丙
    加入物质
    		50毫升灭菌牛奶
    		50毫升灭菌牛奶
    		50毫升灭菌牛奶
    瓶口处理
    		不作处理
    		不作处理
    		用消毒棉球塞住
    温度
    		25度
    		5度
    		25度
    （1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是          。
    （2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是             ，目的是为了探究            
                                                              。
    （3）设计该探究活动的基本原则之一是               变量的原则。
    （4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（   ）
    A.科学观察要有明确的目的
    B.观察要全面细致和实事求是
    C.科学观察不可以直接用肉眼，必须借助放大镜，显微镜等仪器
    D.科学观察有时需要较长时间，要有计划，有耐心

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有些细菌靠分解动植物的遗体或粪便等得以获取养料维持生存，这种方式属于（　　　）
    A．腐生B．自养C．寄生D．以上三种都是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    很多单细胞生物与人类关系非常密切，如土壤中生活的________可以分解动物尸体和枯枝落叶。

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