Question

下列对饮食与健康关系的说法中，正确的是（ ）

A．半期考复习阶段学习任务重、时间紧，早餐可以不吃饭

B．为了增加食欲，煮菜时要大量增加食盐量和辛辣物质

C．买肉时看肉是否是检疫合格的

D．膳食要科学、安排要合理，做到一日三餐，按时就餐

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。

A、由上可知，每天要一日三餐，按时进餐，不吃早餐，会影响上午身体对营养物质的需求。不符合题意。

B、合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精、盐、辛辣物质等。不符合题意。

C、现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖。因此买肉时应检查看肉是否是检疫合格的。不符合题意。

D、由上可知，每天要一日三餐，按时进餐，不吃早餐，早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。符合题意。故选：D

考点：注意合理营养。