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【题目】下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )

A香醋--青霉菌 B酸奶--醋酸菌

C酱油--乳酸菌 D面包--酵母菌

【答案】D

【解析】

试题分析:微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作香醋用到到醋酸杆菌,制作酸奶要用到乳酸菌,制作酱要用到多种霉菌,制作面包用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】米勒实验为以下哪一项提供了证据

A. 原始地球条件下可以形成生命 B. 原始大气中没有氧气

C. 原始地球条件下可以产生氨基酸 D. 甲烷,氨,氰化物是原始大气的主要成分

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【题目】下列属于条件反射(复杂反射)的是 ( )

A. 吃酸梅分泌唾液 B. 针扎手立即缩回

C. 看漫画时开怀大笑 D. 眼中落入沙子会流泪

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【题目】6月1日晚,从南京驶往重庆的东方之星客船在长江中游湖北监利水域沉没.船上共搭载450余人,截至6月6日,遇难者人数已升至406人,有14人生还,仍有36人下落不明.你若发现了溺水者,不可以做的是(  )

A. 拨打120急救电话,说明所在位置和现场情况

B. 在急救车到来前,先采取一些必要的救治措施

C. 先做30次心脏按压,再做2次人工呼吸,如此交替反复进行

D. 按照②①③的步骤为溺水者实施人工呼吸

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【题目】如图是人体血液循环示意图解.请仔细观察、分析后,回答问题.

(1)图中双实线表示的血管中流动的是血,虚线表示的血管中流动的是血.
(2)人体遍布全身的血管中流动的血液,是由构成的.血液不仅有运输作用,而且还具有作用.
(3)血液由左心室→主动脉→全身毛细血管网→上、下腔静脉→右心房,这一循环途径称为;血液由右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房,这一循环途径称为
(4)观察心脏的结构,发现在心脏的四个腔中,心壁最厚的是 , 在心房与心室之间,心室与动脉之间,都有能防止血液倒流的 , 这种结构保证了血液按一定方向流动.
(5)某人不幸被重物压伤,失血过多,急需输血.经过化验,他的血型是B型,可以给他输血的血型是

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【题目】制作馒头、面包利用的微生物是( )

A乳酸菌 B根瘤菌 C酵母菌 D霉菌

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【题目】在显微镜下观察小鱼尾鳍内的毛细血管时,应寻找

A血液流向头部的血管 B红细胞单行通过,血流缓慢的血管

C血液流向尾部的血管 D有搏动的微小血管

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【题目】下列动物行为中,属于防御行为的是

A. 蜻蜓点水 B. 枯叶蝶形似枯叶 C. 孔雀开屏 D. 大雁南飞

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【题目】如图是在显微镜下看到的人血涂片的情况,分析回答:

(1)图中A所示的细胞为 ______ 细胞。

(2)图中C所示的细胞体积最大,且与A所示细胞相比细胞中有 ______ ,故该细跑是 ______ 细胞。

(3)小明的手被轻度划伤出血,但伤口处血液很快凝固止血,起作用的是图中标号[]所示的结构,叫血小板。

(4)能吞噬病菌的细胞是 ______ ;体积最小的是 ______

(5)图中B所示的细胞为 ______ 细胞,其主要功能是运输 ______

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