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    在切开的马铃薯上滴加碘液，结果马铃薯变成蓝色．说明马铃薯含有哪种营养物质（　　）
    A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素
    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质，淀粉的特性是遇碘变蓝色，据此可知，将新鲜的甘薯、马铃薯切开后，在切口的剖面上滴加几滴碘酒，甘薯、马铃薯会变蓝，这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉．
    故选：A
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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    在切开的马铃薯上滴加碘液，结果马铃薯变成蓝色．说明马铃薯含有哪种营养物质


    1. A.
      淀粉
    2. B.
      蛋白质
    3. C.
      脂肪
    4. D.
      维生素

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    在切开的马铃薯上滴加碘液，结果马铃薯变成蓝色．说明马铃薯含有哪种营养物质（ ）
    A．淀粉
    B．蛋白质
    C．脂肪
    D．维生素

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    科目：初中生物 来源：陕西省期中题 题型：单选题

    用一个胶头滴管在切开的马铃薯上滴加碘液，结果马铃薯变成蓝色。这说明马铃薯含有哪种营养物质

    [     ]

    A．淀粉
    B．蛋白质
    C．脂肪
    D．维生素

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