考点：科学探究的基本环节
专题：
分析：科学探究的基本过程主要有以下几点环节：
第一是提出问题．也就是探究什么，针对什么现象设问．
第二是猜想与假设．实质上就是引导学生根据生活经验对提出的问题进行猜想．
第三是制定计划与设计实验．这一环节是教学的核心．
第四要素是进行实验与收集数据．在实验中加强实验规范操作、安全操作的指导，实验数据及时填入记录表中．
第五要素是分析与论证．实质就是对探究的数据进行描述，对探究现象归纳总结的过程．
第六要素是评估．评估的实质是对探究的反思过程，讨论科学探究中所存在的问题、获得的发现和改进建议等．评估有利于发展学生的批判性思维．
第七要素是交流与合作．全班或同一组内围绕得到什么结论，如何得出结论，有什么体会等问题进行讨论与交流．
解答：解：在提出问题和对问题答案做出假设的前提下，要判断假设的正确与否，需要制定计划设计实验，进行实验验证．在实验过程中，要注意实验现象的观察和实验数据的记录，收集与实验课题有关的证据，为最终分析假设是否正确提供实验支持．
故答案为：提出问题；观察；实验．
点评：分析此类问题时，首先要熟悉科学探究的基本环节及其内涵，在解决实际问题时加以识别或运用．
如图是人体消化系统部分器官模式图，请据图回答下列问题：