Question

太空番茄“绿钻石”，是在太空特殊的环境中，遗传物质发生了微妙变化．生长较快、果实香甜浓郁、营养价值极高，成熟后果皮还是绿色的，根据已学知识回答问题．
（1）番茄果汁中含有丰富的

 

，可以预防坏血病．
（2）绿色的果皮与普通的红果皮不同，这种变异是由

 

改变引起的，是一种

 

变异．
（3）番茄的可食用部分是由花的

 

发育而来的．
（4）凉拌番茄时，加入糖后会有很多汁液渗出，这是由于番茄细胞处于

 

（填“吸水”或“失水”）状态．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质,果实和种子的形成,植物细胞的吸水、失水,生物的变异

专题：

分析：（1）缺乏维生素C，易患坏血病；
（2）由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，是可遗传的变异．
（3）子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮．
（4）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．

解答：解：（1）、植物细胞的液泡中有细胞液，含有各种有味道的物质及营养物质，如其内含有丰富的维生素C，能预防坏血病．
（2）、番茄的红果皮和绿果皮是一对相对性状，是由基因控制的，因此，这种变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，是可遗传的变异．
（3）、番茄的可食用部分是果实，由子房发育而来．
（4）用糖拌番茄，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则番茄细胞就会失水．
故答案为：（1）维生素C
（2）遗传物质；可遗传的；
（3）子房
（4）失水

点评：解答此题的关键是对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．