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    食物的腐败是由于微生物的
     
    引起的．
    考点：食品的腐败原因
    专题：
    分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
    解答：解：我们知道由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的有机物，生长与大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．
    故答案为：生长和大量繁殖
    点评：关键是明确微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请区分下列实例，属于动物的先天性行为的是
     
    （填序号），属于学习行为的是
     
    （填序号）．
    ①缉毒犬嗅到毒品后表现为用前脚掌“扒”、用嘴“衔”或“叫”
    ②小袋鼠爬进育儿袋吃奶
    ③幼小的黑猩猩用蘸水的树枝钓取白蚁
    ④壁虎在受到攻击时尾巴会自行折断，掉下来的断尾还会扭动
    ⑤每年冬季，黑颈鹤飞到草海国家级自然保护区越冬．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    细菌和真菌在细胞结构上是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了控制人口数量和提高人口素质，我国把
     
    列为一项基本国策，提出了晚婚、晚育、少生、优生等基本要求．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    探究得出结论后，不需要对整个探究过程进行反思．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面是生态系统的组成图解，请补充完整．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    植物体运输有机物的结构是导管，它位于植物茎的木质部里．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    细菌和真菌要生存下去必不可少的条件是（　　）
    ①水分   ②空气    ③适宜的温度    ④有机物．
    A、①④B、①③④
    C、②③④D、①②③④

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    蝙蝠昼伏夜出的行为，是属于下列哪一种行为（　　）
    A、取食行为B、繁殖行为
    C、节律行为D、攻击行为

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