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    10．请根据人体消化系统结构示意图回答有关问题，请在[]中填序号．
    （1）最大的消化腺是[④]肝脏，它分泌的消化液可以促进
    脂肪的消化．
    （2）消化道的起始端是[①]口腔，其中含有最坚硬的器官牙齿．
    （3）消化的主要场所是[⑥]小肠，其内表面具有皱襞和小肠绒毛，使小肠的吸收营养物质的内表面积约扩大了600倍．
    （4）蛋白质开始被消化的部位是[③]胃，蛋白质被消化成氨基酸才能被吸收．

    分析 观图可知：①是口腔、②是食道、③是胃、④是肝脏、⑤是胰腺、⑥是小肠、⑦是大肠、⑧是肛门，据此解答．

    解答 解：（1）人体的消化腺有肠腺、胃腺、唾液腺、胰腺和肝脏，肝脏是人体最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶．胆汁的作用对脂肪的消化有乳化作用，属于物理性消化；
    （2）消化道的起始端是[①]口腔，其中含有最坚硬的器官牙齿；
    （3）消化的主要场所是⑥小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；
    （4）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    故答案为：
    （1）④；肝脏；脂肪；
    （2）①；口腔；
    （3）⑥；小肠；小肠绒毛；
    （4）③；胃；氨基酸．

    点评 掌握呼吸系统的组成和食物的消化和吸收过程是解题的关键．

    练习册系列答案
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    阅读上述材料谈谈你对保护动植物资源的看法，作为一名中学生我们为保护阜阳地区动植物资源应该做些什么？从自我做起，从小事做起，爱护周围的一草一木，不乱扔垃圾，保护环境等．

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