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    【题目】在鉴定食物成分的实验中，使用“高温加热，观察是否凝固”的方法可用来验证食物中是否含有（　　）
    A.淀粉
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.糖类

    【答案】C
    【解析】解：鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉溶液中滴加碘液（碘酒）会变成蓝色进行检验．利用蛋白质遇到高温会凝固的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质．用力挤压会在纸上留下“油斑”，可以鉴定食物中含有脂肪．
    故选：C．
    【考点精析】关于本题考查的食物中的营养物质，需要了解富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉才能得出正确答案．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】请阅读下列信息，并回答相关问题。

    Ⅰ．最近我国科研人员发现，黄粉虫的幼虫可以降解聚苯乙烯这类最难降解的塑料，从而解决世界性环境污染难题。黄粉虫又叫“面包虫”，被誉为“蛋白质饲料库”。干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%、蛹含57%、成虫含60%，此外还含有磷、钾、铁等多种元素。黄粉虫与家蚕类似可以直接食用，故被作为宇航员在太空的肉源食品之一。

    （1）黄粉虫的生长发育类型属于_________。

    （2）黄粉虫作为宇航员的肉源食品，主要原因是黄粉虫富含________。黄粉虫所含的磷、钾、 铁等多种元素不必经过________，最先在_______（器官）中被吸收。

    Ⅱ．科研人员为研究黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的主要作用，进行了实验。实验设计见下表，图1和图2为实验结果。

    组别

    第一组

    第二组

    第三组

    黄粉虫幼虫

    500条

    a

    500条

    唯一食物

    等量的 b

    等量的麦麸

    无食物

    饲喂时间

    30天

    注：麦麸（小麦种子外皮）是黄粉虫幼虫喜爱的食物

    （3）表中a和b依次为_______________________。

    （4）据图1可知，饲喂30天后黄粉虫幼虫吃掉泡沫塑料_________g。

    （5）据图2可知，泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫存活率_________________。说明________________________。

    （6）每年全世界有4000万吨的废弃塑料在环境中积累, 中国每年约有200万吨废弃塑料丢在环境里。面对日益严重的白色污染问题，使用黄粉虫来治理只是治标之法。若从根本上解决该问题，你的建议是_____________。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人类祖先与猿分界的重要标志是：

    A．直立行走 B．奔跑飞快 C．脑容量增加 D．群居生活

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在用显微镜观察人体口腔上皮细胞时，甲、乙两位同学在视野中看到如图物像．

    （1）物像位置调节较好的是同学．
    （2）为使另一位同学也能获得较好的观察效果，我们建议他把装片向移动．（选“左”或“右”）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为人体内某结构的血流情况模拟图，B代表某器官或结构，A、C代表血管，箭头代表血流方向，下列叙述正确的是（　　）

    A.若B为脑处毛细血管网，则A中流着静脉血
    B.若B为小肠，则C中的营养物质和氧气含量增加
    C.若A为肺静脉，C为主动脉，则B中有防止血液倒流的瓣膜
    D.若A，C都流着动脉血，则B代表的一定是肾小球

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关植物生殖方式的叙述中，不正确的是 ( )

    A.①是嫁接，是人工营养繁殖
    B.②是组织培养，植物繁殖的速度很快
    C.③中种子萌发最先长出的是胚芽
    D.①②是无性生殖，③是有性生殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】绿色植物是生态系统中的生产者，因为它们能进行光合作用。请根据光合作用示意图回答问题。

    （1）植物进行光合作用的主要器官是。
    （2）请写出图中各序号所代表的物质①②。
    （3）光合作用的条件是（ ）
    A.有光无光均可
    B.有光
    （4）光合作用的场所是（ ）
    A.线粒体
    B.叶绿体
    （5）光合作用制造的有机物通过（填“导管”或“筛管”）运输到植物体的各个部位。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人类的进化发展过程中最早使用火的是下列哪个阶段

    A．南方古猿 B．能人 C．直立人 D．智人

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】组成人体的系统有消化系统、呼吸系统、_________、泌尿系统、生殖系统、运动系统、神经系统和内分泌系统等。

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