Question

【题目】运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好地备战2022年冬奥会，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响。实验过程和方法为下表所示：

试管编号 实验处理	1号试管	2号试管
加入淀粉液	2mL	2mL
滴加碘液	2滴	2滴
加入唾液	？	施加心理压力后，受试者的唾液2mL
温度条件	37℃	？

（1）人体消化道内，淀粉的分解起始于_____，这是由于唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉有_____作用。

（2）1号试管“？”处应加入_____。2号试管“？”处的温度条件应该是_____℃。

（3）设置1号试管在本实验中起到_____作用，该实验的变量是_____。

（4）观察，记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间，若结果为_____，则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。

Answer 1

【答案】口腔 消化 施加心理压力前，受试者的唾液2ml 37 对照 有无施加心理压力 2号试管的颜色褪去时间少于1号试管

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验叫做对照实验。该实验以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响，实验原理淀粉遇碘变蓝。

（1）在口腔中，淀粉就开始被唾液腺分泌的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此在人体消化道内，淀粉的分解起始于口腔，这是由于唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。

（2）因为本实验以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响，所以该实验的变量为有无施加心理压力；除变量外，其他条件都相同。在“加入唾液”一行中，2号试管的处理方法是“施加心理压力后，受试者的唾液2mL”，即提供有施加心理压力的情况的唾液；由于本实验的变量为有无施加心理压力，那么，1号试管的处理方法是提供无施加心理压力的情况的唾液，即“施加心理压力前，受试者的唾液2ml”。在“温度条件”一行中，1号试管的处理方法是“37℃”，由于温度不是本实验变量，那么，2号试管的处理方法也是“37℃”。

（3）1号试管在本实验中能确定在有心理压力情况下是否产生了作用，排出其他的因素的干扰，起到了对照作用。因为本实验探究的是有无心理压力对运动员的影响，所以该实验的变量为有无施加心理压力。

（4）试管蓝色褪去时间是跟唾液淀粉酶的含量有关，唾液淀粉酶的含量越多，试管蓝色褪去时间就越短。如果实验结论为施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加，那么实验结果是2号试管的颜色褪去时间少于1号试管；如果实验结论为施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量减少，那么实验结果是2号试管的颜色褪去时间多于1号试管；如果实验结论为施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量不变，那么实验结果是2号试管的颜色褪去时间等于1号试管。