Question

对待正在生长发育的青少年，在做到食物多样化的同时，还应多吃一些

1. A.
   含糖、脂肪较丰富的食物
2. B.
   含蛋白质、脂肪、维生素较丰富的食物
3. C.
   含蛋白质、糖、维生素较丰富的食物
4. D.
   含蛋白质、钙、铁、维生素较丰富的食物

Answer 1

D
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，铁是构成血红蛋白的重要材料，维生素在人体内的含量很少，但作用很大，能维持人体正常的生命活动．儿童、青少年生长发育快，需要多吃含蛋白质、钙、铁、维生素较丰富的食物．
故选：D
点评：人体需要的六大类营养物质的作用及是重要考点，同学们要注意掌握．