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3.某病人在阑尾手术后,医生建议他多吃瘦肉蛋鱼的原因,是因为瘦肉、蛋、鱼中含丰富的(  ),可使受损细胞得到恢复.
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物,以促进细胞的修复和更新,因为奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富,因此医生建议他多吃瘦肉、蛋、鱼.
故选:B.

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.

练习册系列答案
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