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    1．如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响，以下分析正确的是（　　）
    A．分析此图能大致判断发面的最适温度
    B．45℃时发面效果会明显好于30℃
    C．60℃的环境中酵母菌不能存活
    D．发面过程中不可能产生酒精

    分析 如图表示的是利用酵母菌发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响，从0℃开始随着温度的升高二氧化碳产生量逐渐升高，37℃左右时二氧化碳产生量最高，后随着温度升高二氧化碳产生量逐级减少，60℃以后酵母菌停止活动．据此解答．

    解答 解：A、通过图示可以看出酵母菌发面时的最佳温度是37℃左右，A正确；
    B、通过图示可以看出45℃时放出二氧化碳量与30℃时放出二氧化碳相同，发面效果相同，B错误；
    C、通过图示可以看60℃的环境中酵母菌还能存活，但活动量很低，C错误；
    D、发面过程中如果密封，当氧气量耗尽酵母菌进行无氧呼吸时，也会产生酒精，D错误．
    故选：A

    点评 解答此题要学生掌握酵母菌发酵的原理以及识图能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    11．如图是植物细胞和动物细胞的结构示意图，据图回答问题：

    （1）以上甲乙两图中，属于植物细胞的是甲图．
    （2）乙图细胞的两个结构未标注字母，请你选用甲图中的两个字母给乙图分别标上：[B]、[C]（填字母）．
    （3）被称为遗传信息库的是[C]（填字母）．
    （4）切西瓜时流出的汁液是细胞液，它来自[F]（填字母）．
    （5）与乙细胞相比，甲细胞有特殊结构：细胞壁、叶绿体和液泡（填名称）．
    （6）你认为细胞是平面的还是立体的．答立体的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．水稻种子内有机物贮存的化学能来自阳光，将阳光中的能量转化为有机物中的化学能，依靠水稻叶片细胞中的一种结构是（　　）
    A．叶绿体B．细胞质C．线粒体D．细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．颗粒饱满的种子分别种在肥沃和贫瘠的土壤中（温度均为25℃），萌发的状况是（　　）
    A．肥沃土壤中的种子B．同时萌发
    C．贫瘠土壤中的种子D．不确定

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．关于植物细胞和动物细胞说法错误的是（　　）
    A．都具有细胞膜、细胞核、细胞质结构
    B．植物细胞有细胞壁和液泡，有的植物细胞还要有叶绿体，动物细胞没有这些结构
    C．植物细胞和动物细胞呼吸作用的场所都在线粒体
    D．大蒜的味道来自于细胞中细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．根据如图回答下列有关关节的问题：
    （1）图中的②是由结缔组织构成，关节头的[⑤]关节软骨和[③]关节腔内的滑液使关节更灵活．
    （2）人体内有许多关节运动剧烈时就会造成脱白，结合图
    示分析一下脱臼是由于[①]关节头从[④]关节窝里脱出来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．某生物兴趣小组的同学为了研究植物的生命活动，设计了以下实验装置，请据图回答下列问题：
    （1）装置A，实验进行一段时间后，用手挤压塑料袋，观察到的实验现象是：澄清的石灰水变浑浊，此实验证明了呼吸作用能产生二氧化碳；在实验过程中，塑料袋内壁出现的水珠主要通过叶片上的气孔散失的．实验选用黑的塑料袋，是为了避免植物进行光合作用而影响实验效果．
    （2）装置B，当图甲中试管内的气体充满二分之一左右时，迅速取出试管将带火星的卫生香伸入管口内，结果木条猛烈燃烧起来，该实验说明光合作用产生了氧气，写出此过程的反应式．
    （3）装置B设置了如图乙所示的对照组，该对照组有一处明显错误，请你改正：应去掉图乙中的金鱼藻．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．吸收或滴加少量试剂时通常要使用（　　）
    A．试管B．烧杯C．滴管D．培养皿

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    11．知识应用，解决问题
    （一）预习思考
    如图是一个池塘的生态系统，请分析回答下列问题：

    （二）设问解疑
    （1）在此生态系统中，水绵、浮萍、水草是生态系统中的生产者．
    （2）在该生态系统中，没有画出的生物有细菌、真菌，它们在生态系统中也具重要作用．
    （3）如向池塘中投放一些大黑鱼（肉食性），则池塘中小鱼的数量将会减少．
    （4）一段时间后，该池塘中各种生物数量又会处于稳定状态，说明生态系统具有一定的自动调节能力．
    （三）简洁转新
    （5）若该生态系统的水被污染了，请你根据保护水域环境的相关知识，写出一条广告词．保护水域环境，人人有责．

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