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【题目】以前,由于冬季蔬菜供应匾乏,人们常在蔬菜上市旺季购买大量番茄,切成条块装入瓶中,上笼蒸约半个小时后,取出立即加盖密封,以备冬季食用。这样做能够保存较长时间而不腐烂变质的原因是

外界微生物很难进入瓶中 瓶中为真空状态 瓶中过于干燥高温可杀死食品中的微生物

A.①② B.①④ C.③④ D.②③

【答案】B

【解析】

试题分析:番茄切成条块装入瓶中,上笼蒸约半小时后,取出立即加盖并密封,以备冬季食用。这样做能够较长时间而不腐烂变质的原因是高温可杀死食品中的微生物、外界微生物很难进入瓶中

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人体血液流经肺进行气体交换后,血液成分的变化情况是

A.二氧化碳浓度上升,氧气浓度下降

B.二氧化碳浓度下降,氧气浓度上升

C.二氧化碳浓度上升,氧气浓度上升

D.二氧化碳浓度下降,氧气浓度下降

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图为小江用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况, 箭头表示血流方向,请根据图填写内容:

(1)他在视野中发现了这样一些血管

A 段是 ,C 段是

(2)辨别三种血管的理由是动脉内血液由较 的血管流向较 的血管(选填),静脉正好相反。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在许多实验中你使用了老式的显微镜观察生物。回答下面的问题,试试你对显微镜及其操作了解多少。

(1)在下图用划线标出目镜、粗准焦螺旋、转换器的位置。

(2)如果目镜上标有10×,物镜上标有20×,则显微镜观察到的物体被放大的倍数是 倍;在右下图四个镜头中,放大倍数最小的组合是哪两个

(3)几个同学围着一台显微镜时,视野有时会变暗,这是因为

(4)小明在显微镜的视野中看到一个e字,则玻片上写的字是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关禽流感病毒结构和生理特征的描述,不正确的是(

A.有细胞结构 B.由蛋白质和核酸组成

C.体积微小,肉眼无法观察 D.不能独立生活

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是巴斯德著名的鹅颈瓶实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一施仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了。请回答:

(1)甲图中肉汤仍然保鲜的是________瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的_______进入瓶内。

(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是( )

A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少 D.空气的有无

乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法则是___ _

(3)这个实验证实了细菌( )

A.是自然发生的 B.是由原已存在的细菌产生的

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为人体部分生理活动过程,A、B、C表示某系统,a、b表示某物质,请据图回答下列问题。

(1)C系统的主要器官是__________

(2)手术后的病人需要通过A系统获取较多的_____________,利于身体的康复;参与此类物质消化过程的消化液有胰液、肠液、____________

(3)通过B系统摄入的物质,最终在组织细胞内的______________中被利用。

(4)肠炎患者静脉注射的抗生素会先到达心脏的______________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关(

A.个体小,便于各种媒介携带

B.有些细菌形成芽孢,芽孢小而轻,可随风飘散

C.繁殖速度快,数量多

D.以上三项都正确

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在生物分类的等级单位中,最大和最小的分类单位分别是

A门、属 B门、种

C界、种 D目、科

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