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    5. (2013 •浙江金华) 某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角 度分析，还需添加 ()

       A. 水煮奸   B. 蒸蛋

       C. 面包   D. 炒青菜

    5. D

    5. D解析:该食谱中的米饭主要提供糖类，鸡汤、红烧肉、清 蒸鲫鱼主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜&果i 食物会导致维生素摄入量不足，因此还应添加的是蔬菜水 果类食物。

    题目来源：2016年同步导学案课时练七年级生物学下册人教版河北专版 > 第三节合理营养与食品安全

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    6. 经常酗酒的人，体内直接受到伤害的消化器官是()

       A. 胃   B. 小肠

       C. 大肠   D. 口腔

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    5. 膳食十原则

    (1) 食物多样， 为主，粗细搭配。

    (2) 多吃 和薯类。

    (3) 每天吃 、 或其制品。

    (4) 常吃适量 、 、 和瘦肉。

    (4 5) 减少用量，吃 膳食。

    (6) 食不过量，天天运动，保持健康 。

    (7) 三餐分配要合理, 要适当。

    (8) 每天足量 ，合理选择饮料。

    (9) 如 应限量。

    (10) 吃新鲜卫生的 。

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    4. 有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，请你对 这种说法作出较为科学的评价。

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    4. 下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是. ()

       A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

       B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

       C. 青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的 摄人量

       D. 颜色鲜艳的蘑菇营养价值高，应该多吃

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    5. 下列疾病中，可能由空气污染引起的是 ()

       A. 感冒   B. 哮喘   C. 肝炎   D. 胃痛

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    5. 当血液通过肺泡周围的毛细血管时，血液中氧含量发生变化。下列图像中能正确表示该变化过程的是 ()

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    10. 购买无污染、安全、优质的食品(即绿色食品) 时，需 要认清的标志是 ()

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