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下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录.该实验结果表明酶的催化作用( )
试管加入物质温度加入碘液
1淀粉糊+唾液37℃不变蓝
2淀粉糊+唾液0℃变蓝

A.需要适宜的Ph
B.需要适宜的温度
C.只对一种物质起作用
D.效率很高
【答案】分析:此题考查的唾液淀粉酶对淀粉的消化以及影响酶的活性的条件.
解答:解:酶的活性受温度和PH值的影响.食物的消化主要与消化酶有关,消化酶的消化作用受温度的影响,温度过高或过低消化酶的消化能力下降.37℃接近口腔的温度,此时唾液淀粉酶的活性最强.1号和2号试管形成对照实验,对照组是1号试管,实验组是2号试管,实验的变量是温度,其它条件相同,1号试管滴加碘液不变蓝,证明淀粉已经转化成麦芽糖,2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解,通过对比可知,酶的活性的发挥需要适宜的温度.
故选B.
点评:不同的消化酶,活性的发挥的适宜温度不同,此外消化酶的活性还受PH值的影响.
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?盐城)下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录.该实验结果表明酶的催化作用(  )
试管 加入物质 温度 加入碘液
1 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝
2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录.该实验结果表明酶的催化作用(  )
试管 加入物质 温度 加入碘液
1 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝
2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝
3 淀粉糊+唾液 100℃ 变蓝

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年湖北鄂州第三中学七年级下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:单选题

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中相关记录。该实验结果表明酶的催化作用

试管
加入物质
温度
加入碘液
1
淀粉+唾液
37℃
不变蓝
2
淀粉+唾液
0℃
变蓝
A.需要适宜的PH                   B.需要适宜的温度
C.只对一种物质起作用              D.效率很高

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科目:初中生物 来源:2015届江苏省东台市七年级第二学期阶段检测(一)生物试卷(解析版) 题型:选择题

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用

试管

加入物质

温度

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊+唾液

0℃

变蓝

A.需要适宜的pH                

B.需要适宜的温度

C.只对一种物质起作用

D.效率很高

 

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年湖北鄂州第三中学七年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中相关记录。该实验结果表明酶的催化作用

试管

加入物质

温度

加入碘液

1

淀粉+唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉+唾液

0℃

变蓝

A.需要适宜的PH                   B.需要适宜的温度

C.只对一种物质起作用              D.效率很高

 

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