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    2．实验探究
    夏季的一天，小明的妈妈将一块肉放在窗台上，忘了放进冰箱．第二天，小明拿起肉时，发现上面有一些白色会蠕动的小虫子，赶快去问妈妈这是怎么回事？妈妈说：“坏了坏了，肉生蛆了．”小明百思不得其解，肉怎么会自己生蛆呢？老师讲过蛆应该是苍蝇生的呀！于是，他把这件事告诉了老师，老师就让小明组织一些同学对这个问题进行探究．
    （1）小明提出的问题是肉为什么会生蛆？（或蛆是哪来的？）
    （2）请你帮助小明做一个假设蛆是肉生的（或蛆是苍蝇生的；蛆是自己长出来的等）
    （3）我们来一起帮助小明设计这个实验吧
    A．小明从新找来两块鲜肉，煮了一遍．
    B．把两块放在两个碗里，一块用纱布盖上，一块没盖，都放在了妈妈曾经放过的地方
    C．经过两天，小明对两块肉进行了观察．
    （4）预测可能出现的实验结果
    如果两个碗里都有蛆出现了，则说明肉真的能自己生蛆．如果盖纱布的碗里没有蛆，不盖纱布的碗里有蛆，则说明肉自己不能生蛆．
    （5）根据我们所学的知识，你认为哪一种结果是可能的？第二种
    （6）根据你的生活常识，夏季我们应该如何保存肉呢？放入冰箱中冷冻起来
    （7）小明对两块鲜肉煮一遍有什么意义？防止肉上面有虫卵，影响实验结果．

    分析 （1）科学探究的一般过程包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论和表达交流．
    （2）细菌和真菌生活条件是水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，有的还有特殊条件．食品腐败的原因是细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致．

    解答 解：（1）夏季的一天，小明的妈妈将一块肉放在窗台上，忘了放进冰箱．第二天，小明拿起肉时，发现上面有一些白色会蠕动的小虫子，因而提出的问题应该是：肉为什么会生蛆？（蛆是哪来的？）
    （2）做出的假设是依据问题做出的，假设的做出又与我们对结果的基本预测有着密切关系．根据小明提出的问题，因而做出的假设应是：蛆是肉生的（或蛆是苍蝇生的；蛆是自己长出来的等）．
    （4）如果两个碗里都有蛆出现了，则说明肉真的能自己生蛆．如果盖纱布的碗里没有蛆，不盖纱布的碗里有蛆，则说明肉自己不能生蛆．因为盖纱布可以阻挡空气中的苍蝇卵进入碗内．
    （5）因为蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现．肉类腐烂是腐败细菌作用的结果．因此第二种结果是可能的．
    （6）鲜肉水分充足，有机物丰富，夏季温度高，空气中细菌、真菌大量繁殖，引起肉腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，因此夏季可以将肉放入冰箱中冷冻起来．
    （7）小明对两块鲜肉煮一遍的目的是防止肉上面有虫卵，影响实验结果．
    故答案为：
    （1 ）肉为什么会生蛆？（蛆是哪来的？）
    （2）蛆是肉生的（或蛆是苍蝇生的；蛆是自己长出来的等）
    （4）盖纱布的碗里没有蛆，不盖纱布的碗里有蛆
    （5）第二种
    （6）放入冰箱中冷冻起来
    （7）防止肉上面有虫卵，影响实验结果

    点评 回答此题的关键是要明确科学探究的过程和对照实验的设计原则．

    练习册系列答案
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    A．生物种类的多样性B．基因的多样性
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     组别 对照组处理 实验组处理 观察现象
     A 不处理 剪去后腿 能否跳跃
     B 不处理 后腿套上纸筒 能否跳跃
     C 剪去一条腿 剪去两条腿 能否跳跃
     D 套上一条腿 套上两条腿 能否跳跃
    A．AB．BC．CD．D

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    （2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[C]酵母菌，图中的D（填字母）和它的细胞结构基本相似．
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    （4）在外界条件适宜的情况下，A、D的繁殖方式分别是分裂生殖、孢子繁殖．而B只能寄生在活细胞里，依靠自身的遗传信息，利用细胞物质制造新病毒．

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    A．由甘蔗的绿叶制造的B．由甘蔗茎内的细胞制造的
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