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    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，请根据下表，回答问题：

    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量

    V级 油脂类 小于25g

    IV级 豆类和奶类 100﹣150g

    III级 鱼、禽、肉、蛋类 125﹣200g

    II级 果蔬类 400﹣750g

    I级 谷类 450﹣500g

    （1）每天要吃较大比例的谷类食品，因为谷类中的 是人体主要供能物质，该物质在体内被吸收的主要场所是 ．

    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是与缺乏 有关，建议他多摄取表中的 类食物．

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