Question

【题目】在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液．预期观察到的实验现象是（ ）

A.1号试管内溶液退色
B.2号试管内溶液无色
C.3号试管内溶液变蓝
D.4号试管内溶液无色

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、1号试管内的高锰酸钾溶液的颜色被适量的果蔬提取液中的维生素C褪色，A正确，符合题意；
B、2号试管内加入的是毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液，颜色是果蔬提取液，B错误，不符合题意；
C、3号试管内的馒头碎屑内的淀粉被唾液淀粉酶在适宜温度下分解为麦芽糖，遇碘不变蓝，C错误，不符合题意；
D、4号试管内的馒头碎屑内的淀粉遇碘变蓝，D错误，不符合题意．
故选：A
【考点精析】掌握维生素的作用和科学探究的过程是解答本题的根本，需要知道维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．