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    用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的
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    A．淀粉            
    B．蛋白质       
    C．脂肪         
    D．无机盐
    B
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”成分及其化学特性是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别“筋道”．这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?威海）用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的淀粉…
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    科目：初中生物 来源：2012年人教版初中生物七年级上3.1.2种子植物练习卷（解析版） 题型：选择题

    用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的                       （    ）

    A．淀粉           B．蛋白质       C．脂肪            D．无机盐

     

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