Question

夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的（　　　　　　　　　）

A.细菌　　B.霉菌　　C.病毒　　D.酵母菌

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，由题意可知，夏天温度适宜，水分充足，食品和衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的．故B符合题意。故选：B

考点：此题考查的是食品的腐败原因。