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    【题目】制作馒头或面包时，要用到的生物是（　　）

    A. 青霉 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌

    【答案】B

    【解析】制作馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。故选B。

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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】我国每年进行的CBA篮球联赛，对运动员的智慧和体能都是很大的考验．请结合如图人体神经系统的组成及神经元结构示意图，分析回答下列问题：

    （1）赛场上，运动员从看到篮球到准确完成投篮的过程中，对投球角度、力度作出准确判断的结构是[ ] ，与维持身体平衡，协调运动有关的结构主要是[ ] ．

    （2）休息时，教练会和队员一起总结优点和不足，沟通需要改进的攻防策略，这个过程离不开1的表层中于 有关的神经中枢．

    （3）运动员能快捷、灵敏的进行比赛还与遍布全身的5密切相关，该结构是由[ ] 集结成束，外面包膜构成，具有 的功能．

    （4）比赛中，某运动员因争抢篮板球只是扭伤了腰部，结果却造成下肢运动障碍，大小便失禁的症状，你分析他应该是损伤了腰部的[ ] ，并且该结构中的排尿，排便中枢失去了[ ] 的控制．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】画维恩图是进行对比的有效方法。观察下图，其中阴影部分是两种生物的共同特征，下列哪一特征不能写在阴影区

    A. 具有细胞结构

    B. 要进行呼吸作用

    C. 细胞内具有基因

    D. 属于消费者

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】涡虫、日本血吸虫等动物属于扁形动物，扁形动物的特征是（　　）

    ①身体呈辐射对称 ②身体呈两侧对称 ③背腹扁平 ④体表有刺细胞 ⑤有口无肛门

    A. ①②③④ B. ②③⑤ C. ②③④⑤ D. ①②⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是与生殖有关的结构示意图，请分析回答：

    （1）甲、乙两图比较，甲图所示生殖结构由多种组织构成，属于器官层次，而乙图所示生殖结构Ⅰ属于________层次．

    （2）甲图中将来发育成茎和叶的结构是[]________；乙、丙两图所示结构反应了两种生殖方式，分别是________；在丙结构中，新生命与母体进行物质交换的场所是[]________

    （3）丙出生后，是个单眼皮的男孩，而他的父母都是双眼皮．由此可推断________是显性性状．

    （4）上述图示反映的生殖方式中，属于有性生殖的是________（用图示代码表示）；与无性生殖比较，有性生殖的后代都具有来自亲代双方的遗传物质，因而能产生可遗传的变异，为________提供更丰富的材料．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】生物老师把刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让他贴上标签。小刚同学不小心弄混淆了，利用显微镜观察，怎么区别二者：

    A．有无细胞壁 B．有无细胞核 C．有无细胞质 D．有无成形细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人的胚胎发育过程中，外貌开始呈现出人形的时间是

    A．第一个月末 B．第二个月末 C．第三个月末 D．第四个月末

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是用显微镜观察到的四种生物细胞临时玻片标本的视野，据图判断在制作临时玻片过程中盖片不当的是（　　）

    A.大肠杆菌B.酵母菌

    C.草履虫D.叶肉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】某生物兴趣小组的同学非常喜欢生物探究实验，在七年年级上学期的生物学习中他们进行了很多生物实验，并进行了详细的记录和分析。同学们在紧张学习的同时，身体也是练的棒棒的，早操、课间操不仅强健了体魄，也培养了同学们团结协作的关系。请你结合下面图示并根据实验探究的收获完成下列问题：

    （1）观察蚯蚓的体壁，感觉体表有粘液，因为它用______与外界进行气体交换，用手来回触摸蚯蚓的体节近腹面处，感觉粗糙不平因为它的腹面有______，它在运动中起固定支撑身体作用。

    （2）观察鲫鱼的外形呈流线型，这有利于______，王刚将一滴墨水滴到水面上，被鱼

    用口吞掉，他发现墨水又从鱼的鳃盖后缘出来了，如图一是王刚的妈妈在洗鱼时剪下的鱼鳃，图中A是鳃丝，如果鱼是新鲜的它应该是______颜色，因为它内含丰富的毛细血管，有利于进行气体交换。

    （3）我们庆云酿造的渤海春酒是我县的地方白酒，它在庆云已经是家喻户晓，小明同学深入酒厂进行了考察，经工作人员介绍，渤海春的酿造离不开酵母菌这种生物，如图二是小明所绘出的酵母菌数量随温度变化的曲线，该曲线说明______。

    （4）如图三是小明在探究家鸽适于飞行特征时绘出的家鸽体内气囊分布示意图，从图中可以看出，鸟适于飞行的内部结构特点是______。家鸽气体交换的场所是[______]。

    （5）同学们跑操使身体素质得到了很大的提高。你们强健的体魄与发达的肌肉有关，骨骼肌由______两部分组成，体育锻炼，能使关节的[______]增厚，从而增加关节的牢固性和柔韧性。

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