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某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题,其中分析正确的是                       (      )

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

 

【答案】

B

【解析】两种制作都是采用的发酵,发酵的条件是无氧,比如甜酒的酿制是在没有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?潍坊)某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列总是,其中分析正确的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题,其中分析正确的是                      (     )
A.制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B.制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行
C.制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D.制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

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科目:初中生物 来源:2012年南京市生物中考三轮模拟试卷四(解析版) 题型:选择题

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题,其中分析正确的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

 

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科目:初中生物 来源:2012学年湖北省建始县八年级生物单元测试卷(一) 题型:选择题

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是(    )

A.制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

B.制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行

C.制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物

D.制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

 

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