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    下列食品中富含蛋白质的是（ ）
    A．蔬菜
    B．瘦猪肉
    C．稻米
    D．肥猪肉
    【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：解：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，稻米中含丰富的淀粉类，肥肉含脂肪较多．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用．
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    A.蔬菜???? B.廋猪肉?? C.稻米??? D.肥猪肉

     

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    下列食品中富含蛋白质的是


    1. A.
      蔬菜
    2. B.
      瘦猪肉
    3. C.
      稻米
    4. D.
      肥猪肉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食品中富含蛋白质的是（　　）
    A．蔬菜B．瘦猪肉C．稻米D．肥猪肉

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