Question

5．如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．
（1）人体最大的消化腺是[10]肝脏，它能分泌胆汁，促使脂肪消化．
（2）消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（3）消化食物吸收营养物质的主要场所是[6]小肠，它的环形皱襞和小肠绒毛增加了它的吸收面积．
（4）淀粉开始消化的部位是[1]口腔；蛋白质开始消化的部位是[3]胃；脂肪开始消化的部位是[6]小肠．

Answer 1

分析 （1）消化系统由消化管和消化腺两部分组成．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺是分泌消化液的腺体，包括大消化腺、小小消化腺两种．大消化腺有大唾液腺、肝脏和胰腺；小消化腺则位于消化管壁内有胃腺和肠腺等．
（2）食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
（3）图中，1口腔、2食道、3胃、4胰腺、5大肠、6小肠、7肛门、8唾液腺、9咽、10肝脏、11胆囊、12十二指肠、13盲肠、14阑尾．

解答 解：（1）人体最大的消化腺是[10]肝脏，重约1.5kg；肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，促进脂肪消化．
（2）胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，因此消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（3）6小肠是消化道中最长的一段，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．因此消化食物吸收营养物质的主要场所是[6]小肠，它的环形皱襞和小肠绒毛增加了它的吸收面积．
（4）1口腔内的唾液中只有含有唾液淀粉酶，因此淀粉开始消化的部位是[1]口腔；3胃内的胃液中只含有胃蛋白酶，因此蛋白质开始消化的部位是[3]胃；6小肠内有胆汁、肠液和胰液，其中肠液、胰液含有多种消化酶能消化淀粉、蛋白质、脂肪，因此脂肪开始消化的部位是[6]小肠．
故答案为：（1）10； 肝脏；胆汁；脂肪  
（2）3；胃  
（3）6；小肠；环形皱襞；小肠绒毛    
（4）1；口腔；3；胃；6；小肠

点评 解答此类题目的关键是理解掌握消化系统的组成和各器官的功能以及营养物质的消化吸收过程．