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    【题目】酵母菌不同于制作泡菜用的乳酸菌的结构特点是（　　）

    A.有细胞壁B.有细胞膜

    C.有成形的细胞核D.有细胞质

    【答案】C

    【解析】

    细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。

    由分析可知，细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌属于真菌，乳酸菌属于细菌，所以酵母菌不同于制作泡菜用的乳酸菌的结构特点是有成形的细胞核。

    故选：C。

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