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    【题目】下列哪种做法比较符合食品安全（ ）
    A.吃街头的烤羊肉串
    B.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗
    C.发了芽的花生晒干吃
    D.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

    【答案】B
    【解析】蔬菜和水果在生长过程中，难免喷洒过农药，因此可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮．把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗，符合食品安全，符合题意。

    故答案为：B

    绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称.

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    ⑴你认为　 　同学的设计合理，理由是　 　 。

    ⑵本实验中，细菌生长所需的营养物质来自　 　。

    ⑶放在28 ℃环境中培养是因为　 　 。无菌操作的目的是　 。

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    【题目】如图是与人类生活关系密切的五种生物，请据图分析回答：

    （1）A与C在细胞结构上相比，最主要的不同是A没有成行的细胞核，只有[3] ．

    （2）若以生殖方式为分类标准，图中B、C、D可划分为一类，因为它们可以通过产生类似于图D中代码 所示结构来繁殖后代．

    （3）新鲜的桔子腐烂变质主要是由图中的[B] 引起的．若想使桔子等水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是 ．

    （4）从结构上看，E与前四种生物相比，不同之处是E没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的 构成，按寄主不同进行分类，E是细菌病毒，又叫 ．

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    【题目】用显微镜观察小鱼尾鳍血液流动时，看到一条血管中红细胞单行通过，该血管为（ ）
    A.动脉
    B.静脉
    C.毛细血管
    D.主动脉

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    【题目】瓣膜的存在保证了血液按一定方向流动。下列能正确表示血液流动方向的是（ ）
    A.心房→心室→心房
    B.心室→心房→动脉
    C.心房→心室→动脉
    D.心房→心室→静脉

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