Question

10．观察人体消化系统的组成图，据图回答：
（1）人体最大的消化腺是[10]肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪被消化．
（2）消化和吸收的主要部位是[6]小肠．
（3）淀粉开始消化的部位是[1]口腔，蛋白质开始消化的部位是[3]胃，脂肪开始消化的部位是小肠．

Answer 1

分析 消化系统包括消化管和消化腺两大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
图示中，1是口腔，2食道，3胃、4胰腺、5大肠、6小肠、7肛门，8唾液腺、9咽、10肝脏、11胆囊、12十二指肠．

解答 解：（1）人体最大的消化腺是[10]肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪被消化．
（2）6小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．所以6小肠是吸收的主要器官．
（3）淀粉的主要成分是糖类，其最先在1口腔内被消化．口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖．蛋白质开始消化的部位是3胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸．脂肪只能在6小肠内被消化．在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
所以淀粉开始消化的部位是[1]口腔，蛋白质开始消化的部位是[3]胃，脂肪开始消化的部位是[6]小肠．
故答案为：（1）肝脏；胆汁；
（2）6小肠
（3）1口腔；3胃；小肠

点评 解题的关键是知道消化系统的组成和功能．