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3.如图模拟淀粉在消化道中的消化过程,图中“剪刀”模拟消化液中的淀粉酶,图中B代表的物质是麦芽糖.

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程如下:

据此解答.

解答 解:淀粉是大分子的营养物质,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,才能被人体吸收利用;所以图示中的剪刀模拟了淀粉酶的消化作用.图中B代表的物质是麦芽糖.
故答案为:淀粉酶; 麦芽糖.

点评 解答此题应熟练掌握糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质的消化过程.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

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(2)图乙表示神经纤维受到刺激的瞬间膜内外电荷的分布情况,在字母a、b、c所示的区域中,兴奋部位是b(填字母).在兴奋部位和相邻的未兴奋部位之间,由于电位差的存在而发生电荷移动,这样就形成了局部电流.
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4.下列有关人体疾病的病因分析中正确的是(  )
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