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    16. 某种雪糕的配料包括:鲜牛奶、饮用水、白砂糖、巧克力、食用植物油脂、香芋粉、稳定 乳化剂、食用葡萄紫色素、食用香料。请分析并回答下列问题。

    (1) 以上配料中，属于食品添加剂的有哪些？

    (2) 我们在购买食品时，除了要关心配料以外，还应注意哪些方面来尽可能保证食品安全？

    16. (1) 稳定乳化剂、食用葡萄紫色素、食用香料。(2) 略

    题目来源：2016年伴你学八年级生物下册苏科版 > 本章导评

    练习册系列答案
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    2. 结合日常观察和认识，谈一谈吸烟对青少年身体有哪些危害。

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    1 .健康是指 ()

       A. 肢体均称、五官端正、没有残疾

       B. 没有心理疾病，心情愉快的人的状况

       C. 身体没有病

        D. —种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态

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    4. 青少年心理健康的核心是 ()

       A. 积极向上的心态   B. 强健的体魄

       C. 良好的人际关系   D. 心情愉快

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    11. 食品与人体健康关系密切，下列做法中，不会危害人体健康的是 ()

       A. 为使粉丝的颜色好看，用二氧化硫来漂白

       B. 为降低生产成本，减少婴儿奶粉中的蛋白质含量

       C. 为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加人过量的亚硝酸钠

       D. 为使馒头疏松多孔，蒸馒头时常用小苏打除去面团发酵产生的酸

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    问题二:为什么要保护生物多样性？为什么说破坏生物多样性会影响人类自身的生存？

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    3. 人们为解决环境问题而采取以下不同的措施，其中错误的是 ()

       A. 寻求更好的人口出生控制办法   B. 广泛应用科学的耕作技术

       C. 制造更强、更有效的农药和杀虫剂   D. 发展垃圾处理的新技术

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    3. 生物多样性的三个基本方面不包括 ()

       A. 生态系统的多样性   B. 生物数量的多样性

       C. 遗传的多样性   D. 物种的多样性

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    13. 下列各项措施中，有利于可持续发展的是 ()

       A. 购买食品用一次性塑料袋   B. 大力开发风能、太阳能发电

       C. 实行“封山”，禁止砍伐一切树木   D. 污水未经处理直接排人江河

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