Question

你来做医生：
欣欣同学傍晚时看不清东西，你建议她多吃些什么？并说明理由．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．但大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用．如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症．
常见维生素的功能、缺乏症、食物来源如下表：

维生素种类	食物来源	主要功能	缺乏症
维生素A	动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	牛肉、动物肾脏、豆类、谷类的种皮	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	绿色蔬菜、辣椒、西红柿	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	动物肝脏、鱼肝油、蛋类	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

解答：解：欣欣同学傍晚时看不清东西，是患了夜盲症；维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，可治疗夜盲症，因此，他应多吃些含维生素A丰富的食物；维生素A在动物的肝脏中含量丰富，玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量的动物肝脏，有助于防治夜盲症．
故答案为：欣欣应多食用玉米、胡萝卜或适量的动物肝脏；因为动物肝脏含丰富维生素A，玉米、胡萝卜中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，有助于防治夜盲症．

点评：掌握人体需要的主要的营养物质以及功能，重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源．